Todos os nossos pratos, sandubas e bebidas são preparados com ingredientes frescos (não curtimos industrializados por aqui), preferimos produtos locais.  

A cozinha do Shanti Beach é composta por profissionais experiêntes em gastronomia sem carne, garantindo um sabor único e nutritivo. Além disso, utilizamos proteínas vegetais de qualidade, para criar um sabor autêntico e inesquecível na experiência conosco.

O nosso compromisso com a sustentabilidade é claro em todas as etapas da nossa operação. Por exemplo, as nossas embalagens são biodegradáveis e compostáveis, para reduzir a quantidade de resíduos que geramos. #noplastic

Além disso, fazemos questão de trabalhar com fornecedores locais, reduzindo a nossa emissão de carbono e promovendo a economia da região.

Em resumo, o Shanti Beach é uma cozinha que valoriza a qualidade dos alimentos, a preservação do meio ambiente e a promoção de um estilo de vida consciente e saudável. 

Faça contato e venha nos visitar, nosso restaurante é na acochegante pousada Ombak Guest House.

Venha e experimente nossas delicias que vão te surpreender em sabor e qualidade (de verdade)!

Outros Shanti´s

Em setembro 2023 o Shanti fez 15 anos de existência. Nossa primeira aparição foi servindo o Veg Burguer.  Ligamos a chapa lá pelo 2008 numa feira gastronômica dentro de um evento de orquídeas! o tempo foi transformando as coisas, e agora são três Shanti´s:

• A comida descontraída, cardápio brasileiro, um ambiente rustico e tropical, em Ubatuba o Shanti Beach oferece um espaço que satisfaz o desejo de preparar na frente do cliente, servir e ver comer.

• Serviço de catering conceitual é desenvolvido pelo Shanti Buffet onde nossa imaginação voa e nosso coração vibra a cada evento. Nossa especialidade é casamentos veganos, mas também produzimos muitos eventos corporativos. o Shanti Buffet é Sabor e Experiência nos seus momentos felizes.

• O Shanti Burguer é um Fast Food diferente. Oferecemos uma atrativa linha de sandubas veganos/vegetarianos todos os dias, num sistema de delivery com tratamento exclusivamente humano.   Os sandubas e porções são preparadas com ingredientes nobres, sem congelados nem produtos industralizados. Pães, molhos e burguers são elaborados por nós, o que garante uma boa experiência.